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Palline di Ricotta ricoperte di Cioccolato al latte di cocco e grue di cacao e Nocciole 🤎

ricette dolci senza zucchero senza lattosio - cioccolato basso indice glicemico

Una pallina tira l'altra!

Ecco un'idea per una merenda sana e sfiziosa delle nutrizioniste di mani in pappa, perfetta anche per i vostri bambini! 

 

Ingredienti 


Procedimento

  1. Togliere l’acqua della ricotta, schiacciandola in un colino
  2. Aggiungere la farina di cocco e formare una palla con le mani.
  3. Lasciar riposare l’impasto ottenuto in frigorifero per 30 minuti.
  4. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte di cocco con eritritolo e grue di cacao.
  5. Tritare grossolanamente le nocciole.
  6. Trascorsi 30 minuti, togliere l’impasto dal frigo e fare delle palline con le mani.
  7. Passarle nel cioccolato fuso e nella granella di nocciole
  8. Aspettare che si raffreddino e servire.


✨Se volete potete aggiungere il Mascarpone, amalgamandolo con la ricotta in una ciotola capiente (Punto 1)

✨Se invece siete allergici o non vi piacciono le Nocciole potete usare dell’altra frutta secca a piacere

#vividabon

Low Glycemic Index

The low glycemic index allows you to not stress the metabolism for a better life.

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