Matcha Latte by Dabòn

Direttamente dal Giappone, il Tè Matcha è ricco di antiossidanti, migliora l'energia, la concentrazione, brucia i grassi, rinforza il sistema immunitario e protegge il cuore. Oggi proponiamo una ricetta per provare il nostro Matcha:

• 1 cucchiaino di Matcha 
• 2 cucchiai grandi di acqua calda 
• 1 cucchiaino di Eritritolo (opzionale)
• 350 ml di bevanda vegetale o latte.

Istruzioni: 

• Unire il Tè Matcha in polvere all’acqua;
• Mescolare con una frusta o una forchettina per ottenere una spuma;
• Scaldare la bevanda vegetale (o latte);
• Versare la bevanda nella spuma del Matcha;
• Aggiungere l'eritritolo (opzionale);
• Mix e degusta.

Per una versione estiva: si può aggiungere la bevanda vegetale fredda e aggiungere giacchio a piacere.

Benefici:

1. Fonte di antiossidanti che possono aiutare le difese dell’organismo, come l’epigallocatechina gallato;
2. Sembra che in caso di diabete questi antiossidanti possano aiutare anche a ridurre i livelli di trigliceridi e di colesterolo totale nel sangue e i livelli epatici di glucosio, proteggere i reni e difendere la salute del fegato;
3. Inoltre, l’epigallocatechina gallato proteggerebbe anche la salute cardiovascolare proprio mantenendo basso il colesterolo ematico;
4. La teofillina aiuterebbe invece ad aumentare le energie a disposizione;
5. La clorofilla stimolerebbe i meccanismi di depurazione dell’organismo;
6. Il matcha eserciterebbe un effetto calmante;
7. Aiuterebbe a combattere le infezioni;
8. Sarebbe utile in caso di disturbi gastrointestinali;
9. Potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro;
10. Il Tè Matcha è una fonte di polifenoli, di catechine, di clorofilla, di L-teanina e di teofillina.