Inulina a Catena Lunga
L'inulina a catena lunga è un potente prebiotico che migliora il microbiota ("flora") intestinale aumentando soprattutto i bifidobatteri.
Questo ingrediente, che deriva dalle radici di cicoria, ha molte funzioni benefiche per l’organismo, tra cui la regolazione delle funzioni intestinali e l’aumento dell’assorbimento di calcio, ferro e magnesio.
L’inulina riduce l'indice glicemico delle vostre ricette, riducendo l'assorbimento di zuccheri liberi e non causando picchi di insulina, inoltre essa diminuisce l'apporto calorico e la percentuale di grassi.
Può essere utilizzata nell'impasto dei dolci in sostituzione del grasso, e nell'impasto del pane o della pizza per aumentarne il contenuto di fibre.
Per migliorare l'attività intestinale è sufficiente un misurino diluito in acqua.
Peso netto: 500gr
Inulina a catena lunga naturale, derivante dalla radice di cicoria.
| Valori Nutrizionali | 100 g |
|---|---|
| Energia | 765 KJ 191 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 94,5 g |
| Sale | 0,2 g |
- Negli impasti dolci e salati e nei sughi per abbassare l'indice glicemico, l'introito calorico e la percentuale di grassi e aumentare la percentuale di fibre.
- Un misurino sciolto in acqua per migliorare il benessere intestinale.
L'inulina a catena lunga è un potente prebiotico che migliora il microbiota intestinale ("flora intestinale") aumentando i bifidoatteri.
- Regolarizza le funzioni intestinali.
- Aumenta l'assorbimento di calcio, ferro e magnesio.
- Riduce l'assorbimento di zuccheri, l'apporto calorico e la percentuale di grassi delle pietanze.
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