Mini Dorayaki Dabòn

Per la prima volta ho fatto i Dorayaki, in versione mini perfetti da inzuppo come i cereali. La crema all’interno è di @dabonitalia davvero cremosissima, buonissima e super light 😍

Ingredienti

• 120gr farina
• 1 uovo
• 100gr eritritolo Dabòn
• 90gr acqua
• 10gr miele
• 2gr lievito per dolci
• Crema fondente con grue di cacao Dabòn

Procedimento

Versate tutti gli ingredienti in una ciotola. Mescolate tutto prima piano e poi energicamente. Prendete in pentola antiaderente, ungete con olio di cocco. Con un cucchiaino prendere un po’ di composto, versate sulla pentola e fate cuocere da un lato e dall altro. Una volta pronti prendetene uno, farciteli con la crema e chiudete con un altro e così via. Vedrete che soffici e buoni 🥰
Enjoy♥️