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Fusilli di Lenticchie con patate, olive e pomodorini 🧡

Ricette pasta di legumi - Ricette a basso indcie glicemico - Pasta di lenticchie

Una ricetta semplice e veloce con la pasta di lenticchie: i fusilli con patate, olive e pomodorini 🧡

Un piatto sano ed equilibrato (e molto buono sia caldo che freddo 😋) 

 

Ingredienti 

 

Preparazione

  1. Fate cuocere una patata tagliata a dadini in acqua bollente e leggermente salata.
  2. Quando mancano pochi minuti al termine della cottura, aggiungete la pasta di legumi.
  3. Quando pasta e patate sono cotte, scolate e condite con un filo d’olio extravergine di oliva, pomodorini tagliati e qualche oliva.

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